【编者按】2018已来，这一年的湖南的3C家电行业将注定是要被时代记录的。从卖场升级更迭到产品更趋环保，湖南3C家电行业将会给我们带来什么样的意外的惊喜？未来，竞争或将越来越激烈，但技术的革新和社会的进步终将让生活更加美好。

　　作为行业的观察者，更是市场的见证者，红网3C家电特别推出《展望，2018-湖湘家电新零售 大咖谈“家·生活”》专题报道，从大咖的眼睛里看湖湘3C家电，以行业的高度看3C家电未来发展。

　　时刻新闻记者 杨淑华 长沙报道

方太厨电湖南总经理袁俊

　　“从2017年10月开始整个厨电市场增速开始放缓，但从今年1月份方太销售来看，相比去年同比有所增长。”在接受红网专访时，方太厨电湖南总经理袁俊看起来意气风发-2017年，方太厨电销售收入（不含税）突破100亿元，创下了厨电行业的新纪录，成为全国首家突破百亿元的厨电企业。

　　而袁俊所领导的方太厨电湖南公司去年整体业绩超过5个亿，相比去年同比增长了35%。“2018年厨电行业的竞争将会进一步加剧。”袁俊说，高端智能、低碳环保、年轻人性化，依然会是2018年厨电行业发展的核心关键词。

　　2018年厨电市场竞争进一步加剧

　　在伴随国民消费能力的提升及习惯的改变，厨电迎来春天的同时也迎来挑战。据中怡康数据显示，2017年全年厨电市场规模达到968亿元，按照年均两位数以上的增速，2018年厨电业将继续越过千亿元门槛，向1500亿元逼近美的、海尔等综合家电巨头强势发力让厨电市场竞争加剧。

　　家电产业资深观察人士刘步尘认为，大型综合型家电企业如海尔、美的的优势主要体现在品牌影响力强、企业规模宏大、全球市场布局、产品线较长、研发能力出众。专业厨电企业如方太、老板、华帝等，优势主要体现在细分市场如烟机、灶具等较为强势，消费者认知度高。

　　袁俊也坦言，2018年厨电行业的竞争将会进一步加剧。来自中怡康数据显示，2017年，由于房地产调控的后续影响，厨电行业整体稍显低迷。截至去年12月底，吸油烟机、燃气灶、消毒柜销售额的增长率分别为4.84%、3.18%、-1.19%。但国内几大厨电巨头的业绩则纷纷飘红，厨电行业排名靠前的几家领先的企业增长高于整体平均水平。“在这种情况下势必是后面的企业在减少市场份额。”袁俊说，他看来厨电行业趋向集中。

　　方太厨电2018年继续深耕高端市场

　　面对发展迅速但竞争激烈的厨电市场，袁俊认为，好的产品和服务依然是2018年厨电行业商战中的一把“金钥匙”。“2001年，我进入湖南厨电行业，当时方太厨电在湖南的整个销售是83万。而到去年，方太厨电整个湖南的销售达到了5.3个亿，平均每年以30%左右的速度在增长。”袁俊说，这归功于方太三大优势，即高标准的产品优势，以顾客为中心的服务和文化。

　　消费升级给厨房电器今后的发展带来了全新的空间。市场对高端产品的消费需求呈不断上升的态势。“随着城镇化不断深入，居民生活水平提高，厨房家电的需求将随之大幅增长，特别是消费升级下，厨电的高端化、智能化将受到消费者欢迎。”袁俊说，进入方太集团10多年，最让我自豪的是在这个行业方太始终坚持高端定位，走专业化、精品化路线。

　　近两年时间，方太水槽洗碗机引领了整个洗碗机市场成为厨电“新贵”，潜力巨大。方太水槽洗碗机的市场占有率达到40&左右。其中在湖南销售市场洗碗机同比增长了150%以上。袁俊透露，2018年方太厨电将更多的着眼于高端市场的深耕，继续创造消费者喜爱的家居品牌。

　　看好2018年厨电市场 高端智能将是新年关键词

　　作为家电行业增长最快的板块之一，过去几年厨房电器(包括油烟机、燃气灶、消毒柜、微波炉、电烤箱、洗碗机、电蒸箱)行业始终保持稳定增长。未来5年之内，厨电行业将是所有家电品类中增长最快的行业。袁俊认为，2018年依然是产业升级重要的一年。高端智能、低碳环保、年轻人性化，将依然会是2018年厨电行业发展的核心关键词。

　　对于2018年的厨电市场，袁俊表示看好。在袁俊看来，厨电行业与房地产行业息息相关。不管是从国家政策还是市场行情来看，大家对2018年房地产的判断是比较乐观的。袁俊说，从这几年销售规模和速度来看，方太在湖南厨电市场已经有了扎实稳定的市场基础。2018年方太厨电要在客群逐步分流的困局中争夺更多的湖南市场份额，保持销售增量，便是继续坚持做高标准产品，坚持以顾客为中心的服务理念。